Màu hoa violets cộng với màu đỏ dá ruby. Mạnh mẽ với sự nổi bật của các loại trái cây đỏ như trái anh đào, quả mận vàng và thanh lịch với mùi thảo mộc, cây thì là, cây bạch đậu khấu cộng với mùi bánh mì nướng và mùi của gỗ sồi. Thích hợp với thịt bò, đuôi bò hầm, vịt quay. Giữ ở nhiệt độ khoảng 18ºC khi uống.